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    Giancarlo Norese


    Una nuova tradizione: il dolce del Premio


    Parole Chiave


    Azienda



    Descrizione

    Come nasce una tradizione? Nell’immaginario popolare le tradizioni sono concepite come elementi statici di una società, trasmesse da una generazione all’altra. Tuttavia la storia, l’incontro tra le culture, perfino il caso o la necessità le trasformano incessantemente.



    Forse non in modo consapevole, talvolta una serie di eventi porta al risultato felice di una combinazione imprevista di circostanze, dando così vita a nuove immagini e nuove regole d’armonia che si completano magicamente con le storie del passato.Nascono anche nuovi dolci?La mia proposta è di dedicare al Premio e alla città di Suzza-ra un nuovo dolce, che potrebbe forse entrare un giorno nella “tradizione” e diventare un dolce “tipico”: il Dolce del Premio (ma si chiamerà veramente così?)